Haşlanmış Crucian Sazan Çorbası - Yemeği
2 adet yemek yağı ile turp sazanı, biraz kişniş, biraz yemek biber, biraz biber, 3 anason, 1 petal
1. Crucian sazanı yıkayın
2. Balıkları kızartmak için tavaya yağ koyun
3. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
4. Tencereyi kaynar suyla yıkamaya hazırlanın
5. Tencereye kaynar su dökün
6. Soğan, zencefil dilimleri, karabiber, anason biberini ekleyin
7. Ateş kaynıyor
8. Yüksek ateşte yaklaşık bir saat kaynatın, biraz tuz ekleyin
9. Tencere dışında ve leğen içinde
10. Öğütülmüş kişniş ekleyin ve kişisel damak zevkinize daha uygun olması için biber ekleyin.
11. Tencereden balık çorbası eklenmez.
Haşlanmış paçalar
Sonraki
