Aşama 1
Sophora japonica'yı yıkayın, kaynar suya koyun ve kopyalayın, doğramak için küçük bir avuç pırasa hazırlayın (amaç tadı arttırmaktır)Adım 2
Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kıyılmış zencefil, on üç baharat, yeşil soğan ve 20 dakika tuz ekleyin.Aşama 3
Marine edilmiş domuz göbeğini akasya ağacına koyun, istiridye sosu, biber yağı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.4. adım
400 gram un fermente edilir, hamur haline getirilir ve malzemeleri ikiye bölünür, yaklaşık 50 gram hamuru bölüp 11 çörek sardım, sardıktan sonra 20 dakika bekletin.Adım 5
Tencerede su kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, sıcak ızgarayı çıkarın ve buharda pişmiş çörekler buharda pişen çöreklere koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.6. Adım
Huaihua buharda pişirilmiş çörekler tencereden çıktı, tombul ve açlar, tek lokmada lezzetliler.