"Turuncu Ganache Sandviç" Malzemeler
- Yüksek fan 245 g
- Düşük toz 55 g
- Yumurta 1 parça
- Şeker 65 g
- Tuzsuz tereyağı 18 g
- tuz 5 g
- Saf süt 140 g
- Süt eğitimi 18 g
- Maya 5 g
- Yağsız süt tozu 10 g
Aksesuarlar
- Hafif krema 50 gram
- Saf bitter çikolata 30 g
- Limon 1 parça
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
- 2 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
- 3 Hamur hazırlama programını 15 dakika başlatın
- 4 Hamurun uzatılmış aşamaya kadar yoğrulmuş olup olmadığını kontrol edin
- 5Yaz aylarında, 35 santigrat derece civarındadır, ancak oda sıcaklığında fermantasyon ekmeği en uygunudur.
- 625 dakika fermente etmek, büyük deliğin 2 katı kadar küçültmeden fermente etmek yeterlidir.
- 7 Egzoz şeklini çıkarın.
- 8 Egzoz şeklini çıkarın.
- 9 Yedi veya sekiz dakikaya kadar fermente edildiğinde, pişirme için üzerini kapatabilirsiniz.
- 10 Fırını önceden ısıtın ve 155 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye düşürün Alt tabakayı 30 dakika pişirin
- 11 Fırını önceden ısıtın ve 155 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye düşürün Alt tabakayı 30 dakika pişirin.
- 12 malzemeleri sos için hazırlayın
- 13 Portakal kabuğu rendesini kesin ve bir kenara koyun.
- 14 Küçük bir tencereye krem şanti ekleyip kaynatın, portakal kabuğu rendesi ekleyin, birkaç damla limon suyu sıkın.
- 15 Sonra bitter çikolata ekleyin ve çikolata eriyene kadar yavaşça karıştırın.
- 16 Ganaj Sürülebilir Sos hazır
- 17 Ganaj sosu yayın ve üzerine bir dilim ekmeği daha koyun.
- 18 bitmiş resim
İpuçları
Farklı kalıplar, farklı fırınlar ve pişirilen bitmiş ürünler de farklı olacaktır.Lütfen kendi fırınınıza göre uygun sıcaklığı ayarlayın.
-
- Yushichen İçecek Teknik Eğitimi-Shili Taoxiang
-
- Net ünlü kabarcık suyu, ateş ejderhası tutkusu kabarcık çayı, sadece 9 adım!
-
- Longan ve Red Date Sütlü İçecek
-
- Kalın Tabanlı Pizza - Focaccia
-
- Tiramisu
-
- Köri Patates Kaburga
-
- Bir fincan tiramisu
-
- Badem Kömürlü Bisküvi
-
- Gül Macaron
-
- Sevgililer Günü Çikolatalı Çilek
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Ev Yapımı DIY Çikolata Dolgulu