Portakallı Ganaj Sandviç - Yemeği

"Turuncu Ganache Sandviç" Malzemeler
  • Yüksek fan 245 g
  • Düşük toz 55 g
  • Yumurta 1 parça
  • Şeker 65 g
  • Tuzsuz tereyağı 18 g
  • tuz 5 g
  • Saf süt 140 g
  • Süt eğitimi 18 g
  • Maya 5 g
  • Yağsız süt tozu 10 g
Aksesuarlar
  • Hafif krema 50 gram
  • Saf bitter çikolata 30 g
  • Limon 1 parça
  • diğer Damak zevki
  • ızgara Zanaat
  • Bir saat zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
  • 2 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
  • 3 Hamur hazırlama programını 15 dakika başlatın
  • 4 Hamurun uzatılmış aşamaya kadar yoğrulmuş olup olmadığını kontrol edin
  • 5Yaz aylarında, 35 santigrat derece civarındadır, ancak oda sıcaklığında fermantasyon ekmeği en uygunudur.
  • 625 dakika fermente etmek, büyük deliğin 2 katı kadar küçültmeden fermente etmek yeterlidir.
  • 7 Egzoz şeklini çıkarın.
  • 8 Egzoz şeklini çıkarın.
  • 9 Yedi veya sekiz dakikaya kadar fermente edildiğinde, pişirme için üzerini kapatabilirsiniz.
  • 10 Fırını önceden ısıtın ve 155 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye düşürün Alt tabakayı 30 dakika pişirin
  • 11 Fırını önceden ısıtın ve 155 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye düşürün Alt tabakayı 30 dakika pişirin.
  • 12 malzemeleri sos için hazırlayın
  • 13 Portakal kabuğu rendesini kesin ve bir kenara koyun.
  • 14 Küçük bir tencereye krem şanti ekleyip kaynatın, portakal kabuğu rendesi ekleyin, birkaç damla limon suyu sıkın.
  • 15 Sonra bitter çikolata ekleyin ve çikolata eriyene kadar yavaşça karıştırın.
  • 16 Ganaj Sürülebilir Sos hazır
  • 17 Ganaj sosu yayın ve üzerine bir dilim ekmeği daha koyun.
  • 18 bitmiş resim

İpuçları

Farklı kalıplar, farklı fırınlar ve pişirilen bitmiş ürünler de farklı olacaktır.Lütfen kendi fırınınıza göre uygun sıcaklığı ayarlayın.
Mısır Sosis Peynirli Beyaz Ekmek
önceki
Büyük tabak tavuk
Sonraki
Yushichen İçecek Teknik Eğitimi-Shili Taoxiang
Net ünlü kabarcık suyu, ateş ejderhası tutkusu kabarcık çayı, sadece 9 adım!
Longan ve Red Date Sütlü İçecek
Kalın Tabanlı Pizza - Focaccia
Tiramisu
Köri Patates Kaburga
Bir fincan tiramisu
Badem Kömürlü Bisküvi
Gül Macaron
Sevgililer Günü Çikolatalı Çilek
Çilekli Mus Kek
Ev Yapımı DIY Çikolata Dolgulu
To Top