g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa Vejetaryen Buharda Pişirilmiş Çörekler # Butik Tarif Yarışması # - Yemeği

İlkbahar pırasaları taze ve lezzetlidir ve en iyi şekilde sade dolmalar yapmak için kullanılır. Katıl: # meydan okuma # Buharda pişirilmiş çörek derisi malzemeleri un 500 g Ilık su 270 g kabartma tozu 3g Kabartma tozu 2 g şeker 20 g Doldurulmuş çörekler Frenk soğanı 185 g Eski tofu 350 g Erişte (ıslattıktan sonra) 380 g havuç 35 g Kurutulmuş karides 20 g tuz 10 g Tavuk Özü 6 g soya sosu 10 g On üç tütsü 8 g Susam yağı 10 g

Aşama 1

Küvete ılık su dökün, kabartma tozu, kabartma tozu ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 2

Un ekle.

Aşama 3

Topaklaştırıcı haline getirmek ve karıştırmak için çubuk kullanın.

4. adım

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, plastik sargı ile örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.

Adım 5

Pırasa yıkayın, süzün ve doğrayın.

6. Adım

Eski tofuyu tencerede 10 dakika buğulayın, soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.

7. Adım

Erişte önceden ıslatın, süzün ve doğrayın.

8. Adım

Karideslerin kabuklarını suyla yıkayın, kuru suyla sıkıştırın, irade üzerine birkaç bıçak kesin, havuçları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.

9. Adım

Hazırlanan tüm dolgu malzemelerini tencereye koyun.

10. adım

Tuz, tavuk özü, soya sosu, on üç tütsü ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın.

11. adım

Güzel kokulu çörek dolgusu hazır.

Adım 1/2

Hamur da fermente edilir.

13. adım

Sürtünme egzozunu çıkarın.

14. adım

Aynı büyüklükte küçük dozlara bölün.

Adım 15

Ortası daha kalın ve kenarları daha ince olan bir topuz haline getirin.

16. adım

Yeterince doldurun.

17. Adım

İstediğiniz gibi paketleyin.

Adım 18

Buharlı pişiriciye su koyun, yağ kağıdını ızgaraya sürün, çiğ çörekleri ham embriyoların üzerine koyun, tencereyi kapatın ve yaklaşık 15 dakika mayalayın, tencereyi suda soğutun, SAIC'den sonra 12 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, yaklaşık 5 dakika pişirin.