Kızarmış Kış Kavun Topları - Yemeği
Kış kavunu her gram yeme 500 gram Kırmızı lahana biberi 1 tavuk özü 5 gram beyaz şeker gram yeme 10 gram istiridye sosu 10 ml pişirme şarabı 10 ml tuz 3 g zencefil 1 küçük parça yemek yeşil soğan 1 gram yemeğe 1 kök
1. Kış kavunu yıkayın ve küçük, yuvarlak bir kaşıkla kış kavunu küre şeklinde kazın.
2. Kazılmış kış kavun toplarını daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun
3. Zencefil ve sarımsağı kıyın. Yeşil soğan ve kırmızı biber rendelenmiş
4. Isıtmak için tavaya biraz yağ dökün, beyaz şeker ekleyin ve beyaz şeker eriyip küçük kabarcıklarla sos sarısı bir renge dönüştüğünde, kış kavun toplarını dökün ve renk için kızartın
5. Şarap, istiridye sosu, kıyılmış zencefil ve sarımsağı içine koyun, su ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın, kısık ateşte 6 dakika pişirin
6. Tuz ve tavuk özü ekleyin
7. Rendelenmiş yeşil soğanı, kırmızı biberi ekleyin ve karıştırarak kavurun
8. Çorba koyulaştıktan sonra bir tabağa koyun ve servis yapın
Yangchun eriştesi
önceki
Buharda Yüzen Yengeç
Sonraki
