Kuru sebzeli ve erikli domuz eti - Yemeği
1. Domuz eti ve domuz derisini dikkatlice ayırmak için bir bıçak kullanın
2. Domuz derisini resimde gösterildiği gibi parçalara ayırın
3. Yağı ve yağsız eti ayırmak için bir bıçak kullanın
4. Yağı küçük parçalara ayırın
5. Kestikten sonra tencereye koyun ve küçük bir ateş açın
6. Yağsız eti küçük parçalar halinde kesin
7. Uygun miktarda salata yağını dökün ve yüksek ateşe verin
8. Zencefili dilimleyin, kuru biberi ortadan yırtıp iyi veya kötü olup olmadığını kontrol edin ve üç yıldız anason hazırlayın. Malzemeleri aşağıda gösterildiği gibi hazırlayın
9. Yağın dökülmesini önlemek için zaman zaman yağı hareket ettirmek için bir kürek kullanın.
10. Yağı ve sıvı yağı süzün ve servis yapın
11. Balık tuttuktan sonra küçük bir ateş açın
12. Zencefil dilimlerini ve yıldız anasonu koyun
13. Yağsız eti bir süre sonra koyun
14. Biraz şeker koyun
15. Şarabı tekrar dökün
16. Kürekle çevirmeye devam edin
17. Doğru miktarda soya sosu koyun
18. Şehvetli!
19. Tencereye uygun miktarda kaynar su dökün, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık yarım saat kaynatın.
20. Doğru miktarda kuru erik hazırlayın
21. Erik ve kuru sebzeleri yıkarken elinizle sıkın.
22. Kurutulmuş erikleri koyun
23. Doğru miktarda tuz ekleyin
24. Tuzu eşit olarak dağıtmak için kürekle birkaç kez çevirin. Yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte pişirin
25. Kurutulmuş erik ve sebzeli nefis kızarmış domuz eti hazır! Sadece servis et
26. Bir tane daha
27. Tadı gerçekten çok güzel, harika!
