g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Izgara Balık - Yemeği

Malzemeler

sazan

750 g

Bonfile

100 gram

soğan

1/2

havuç

1/2

Patates

1 parça

maydanoz

50 gram

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, sirke, Pixian acı sos, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak

Baharatlı ızgara balık yöntemi 1 Sazanın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve durulayın.Balığı iki yarıya ayırmak için balığı kemiklerinden ayırın.

2 Tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve 20 dakika marine edin

3 Bonfile dilimleri, boyutlandırmaya su nişastası ekleyin

4 Patatesleri ve havuçları soyun ve doğrayın

5 adet doğranmış soğan

6 Elektrikli fırın tepsisinin alt plakasına bir kat yağ sürün (mümkün olduğunca fırçalayın) ve soğanı üstüne koyun

7 Balığı soğanın üzerine koyun

8 Balığa yağ ve soya sosu sürün

9 Kapağı kapatın ve 5 dakika ısıtın, ardından ters çevirin, yağı ve soya sosunu fırçalayın ve bir dakika daha pişirin, sonra ateşi kapatın ve doldurmasına izin verin (pişirme süresi balığın boyutuna bağlıdır, kendiniz ustalaşın, pişirildiğinde balığı görebilirsiniz)

10 Tavayı ayırın, yağları patates parçalarına dökün ve patateslerin yüzeyi kabuklanıp pişene kadar kızartın.

11 Havuçları ekleyin ve 2 dakika kızartın, yağı alın

12 Alt yağı tavada bırakın, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, domuz dilimlerini ilave edin ve renk değişene kadar kavurun

13 Acı pixian sosu ekleyin ve kırmızı yağ için kızartın

14 Pişirme şarabı pişirin, soya sosu, sirke, şeker ve uygun miktarda su ekleyin, kaynattıktan sonra ocağı kapatın.

15 Balıkları elektrikli fırın tepsisinden çıkarın (benimki benim tarafımdan kızartıldı, haha) ve küçük bir fırın kabına koyun

16 Patates kızartması ve havuç parçalarını ekleyin

17 Et dilimlerini ekleyin ve çorbayı dökün

18 Küçük fırın tepsisini indüksiyonlu pişiriciye koyun ve ısıtın, kişniş serpin. Not: Bu küçük fırın tepsisini Haodou'dan aldım, bu yüzden ızgara balık yemek çok kolay. O (_) O ~