Malzemeler
ördek
800 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça sarımsak, 3 diş çimen meyvesi, 1 yıldız anason, 2 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, biraz şeker, 10 gr erişte, 200 gr doğranmış yeşil soğan
Laoya erişte çorbası uygulaması 1 Aldığınız ördek etini temizleyin.
2 Ördek etini küçük parçalar halinde kesin, ezilmiş zencefil, diş sarımsak, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve beyaz şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve tadına bakması için bir saat marine edin.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, güzel kokulu bir tat oluşturmak için meyveleri ve yıldız anasonu karıştırıp kızartın.
4 Marine edilmiş ördek etini dökün, karıştırın ve kurutun.
5 Ördek hafif sararıncaya kadar suyu kızartın, bir tencereye sıcak su dökün ve kaynatın.
6 Bir tencereye dökün ve iki saat kısık ateşte pişirin.
7 Şehriye sıcak suyla ıslatın ve bir kenara koyun.
8 Küçük bir tencere alın, büyük bir kase ördek çorbası ve biraz ördek eti koyun, kaynatmak için ıslatılmış erişte ekleyin, uygun miktarda tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin.
9 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Crucian ile Kavrulmuş Edamame
-
- Kırmızı fasulye rulo ekmek
-
- Soğuk domuz derisi
-
- Sirke Fasulye Filizi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kaya Şekerli Buharda Armut
-
- Maş Fasulyesi Arpa Tatlı Patates Çorbası
-
- Huaiqi Kestane Siyah-kemikli Tavuk Çorbası
-
- Tempeh ördeği
-
- Soslu kızarmış kalamar
-
- Güney sütü edamame-serin bir yaz
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
