Pamuk Prenses ve Yedi Cüceler sıkışıyor - Yemeği
"İnternette gördüğüm resim çok sevimli bir sıkma torbası! Yapmamış olmam üzücü. Hafta sonunu fırlatmaktan faydalandım! Gerçekten zahmetliydi ve 8 renkli küçük hamurlar yaptım! Hamurun kabarmasını bekleyin. , Durum kontrolden çıktı! Sonunda, karalamalar ayıklanmış sayılır! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 265 gram
- toz şeker 45 gram
- Süt 110 gram
- Maya 4 gram
- Tereyağı 40 gram
- tuz 3 gram
- Yumurta 1.5
- pigment Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi 180 gram
- Hindistan cevizi bir miktar
- çikolata Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına sıvı süt ve yumurta likiti koyun, sonra bir köşeye şeker, bir köşeye tuz koyun
-
2Yüksek toz ve maya tozu ekleyin
-
3 Ekmek kovasını makineye koyun, hamuru karıştırmaya başlayın, işleme devam etmek için yaklaşık 15 dakika sonra küçük tereyağı parçaları ekleyin
-
4 Karışık hamuru 2 parçaya bölün, yaklaşık 390 gram büyük bir hamur, kalan hamur pigmentlerle çeşitli renklerde küçük hamurlar yapmak için kullanılır
-
Fermantasyon sürecini başlatmak için ekmek kovasına yaklaşık 5390 gram hamur koyun, fermantasyon tamamlandıktan sonra böyle görünüyor
-
6 Hamuru çıkarın ve sıkın
-
7 Hamuru her biri yaklaşık 42 gram olmak üzere 8 eşit parçaya bölün, yaklaşık 55 gram buruna vb. Hamur bırakın, 15 dakika yoğurun
-
8 Yaklaşık 22 gram kırmızı fasulye ezmesi olan düzleştirilmiş bir poşet alın ve ağzını kapatın.
-
Sırayla 9 Pack 8
-
10 Küçük renkli bir hamur alın, düzleştirin ve yaklaşık 18 gramlık yuvarlak bir şekli çıkarmak için bir kalıp kullanın, biraz yumurta beyazını fırçalayın ve beyaz hamurun üst kısmına yapıştırın
-
11 Sırayla 8 tane yap, 7 rengi ayarladığım için bir tanesi çok renkli 8 inçlik kek kalıbı yağ ile boyanır, ortasına bir şarap kadehi yerleştirilip kalay folyoya sarılır, içine 8 farklı renk hamur koyun. İkincil fermantasyon
-
12 Fermantasyon döneminde 8 burun, 8 el (benimki biraz renkli bir eldiven) ve 2 yay
-
13 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yumurta akını fırçalayın, burnunuzu, ellerinizi ve fiyonkunuzu sürün
-
14 Önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına koyun, 175 derecede 10 dakika pişirin ve cilt sertleşince hemen çift kat kalay folyo ile örtün ve yaklaşık 18 dakika pişirin, esas olarak yüzey rengine izin vermeyin
-
15 Pişirdikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından kalıbı
-
16 Gözleri, kaşları, ağzı çizmek için eritilmiş çikolata kullanın, biraz şurup fırçalayın ve sakal yapmak için hindistan cevizi ezmesi serpin
İpuçları
Hazır tarif olmadığı için, kendim için düşündüğüm buydu, bu yüzden mükemmel olmamalı ve son fermantasyondan sonra durum kontrol edilemiyor! Bazı yüzler gerçekten çarpık! Sonunda, karalama resminin ayıklanması kabul edilir! Esmer şeker yumuşak paketi
Sonraki
