Kırmızı Fasulye Ezmeli Istakozlu Ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- kırmızı fasülye ezmesi 60G
- Yumurta sıvısı 20G (fırçalama için)
- Yüksek glütenli un 290G
- Pişmiş kabak püresi 125G
- Süt 60G
- Yumurta sıvısı 20G
- tuz 2G
- Şeker 18G
- Maya 4G
- Tereyağı 18G
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulye ezmesi dolgusuna ve fırçalama için yumurta sıvısına ek olarak, tüm malzemeler karıştırılır ve hamur tamamen genişleyene kadar yoğurulur. Vuruş yöntemini daha hızlı kullanın. İlk defa parmaklarınıza dikkat edin! Böyle düşmek
-
2 Sonra geri alın ve atmaya devam edin ve fermantasyon iki katına çıkana kadar genişleyene kadar tekrarlayın. Fermantasyonun tamamlandığını doğrulama yöntemi (parmakla biraz un yapışır ve aşağı bastırılır, hamur küçülmez veya çökmez, bu da fermantasyonun tamamlandığını gösterir)
-
3 Biraz hamur alın ve karides gövdesini yapmak için oval bir şekle bastırın
-
430 konserve maş fasulyesi ezmesi alın ve zeytin şekilli şeritler halinde dürtün
-
5 Sonra kırmızı fasulye ezmesini hamurla sararak karidesin gövdesini oluşturun
-
6 Beş küçük hamur parçası alın ve karides kuyrukları yapmak için düz bastırın. Dışta iki büyük, içte iki küçük parça yumurta sıvısı ile karides kuyruklarına yapıştırılır.
-
7 Sırayla yapıştırın!
-
8 Desene basmak için bir kürdan kullanın
-
9 Karides gövdesinin büyüklüğünü korumak için uygun miktarda hamur alın, ince kabuğunu açın ve karides gövdesini yaklaşık 5 parça yumurta sıvısı ile sararak kafasına sarın.
-
Sırayla 10 paket
-
11 Son kafa daha büyük olmalı
-
12 Karides gövdesi böyle sarılmış
-
13 Kafanın altındaki çizgileri bastırmak için bir kürdan kullanın
-
14 Sonra yakayı yapın ve yumurta sıvısını karides kafasına yapıştırın
-
15 Sonra sekiz küçük erişte koyun,
-
16 Bir ucunu makasla kesin
-
17 Diğer ucu kesilmez ve yumurta sıvısı ile karidesin arkasına yapıştırılır, sonra bir tarafa yapıştırılır ve dört söylenir. Ardından karides yakalama ve başındaki deseni çizmek için bir kürdan kullanın. Karidesin ağzında da iki tane küçük tane var. Son olarak yumurta sıvısıyla fırçalayın.
-
18 Fırın 18020 dakika orta katta yukarı ve aşağı. Kızarmış rengi sevmiyorsanız karidesi folyo ile kapatıp fırında 5 dakika sonra kavurmaya devam edebilirsiniz! Renk için balkabağı kullanmak iyidir.
-
19 Bu, günlük okyanus ay tarifini taklit eden bir reçetedir. Özgün eser çok güzel! İlk denemem
-
20 Bana gülme, iyi görünmüyorum haha
-
21. Kalan hamurun ejderha topları haline getirilmesi de iyidir.
-
22 hepsi burada!
