Mantarlı Kızarmış Tavuk Budu - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı iki
- Kurutulmuş shiitake mantarları Kullanışlı
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- zencefil küçük bir parça
- Acı biber Üç
- Yemek yagı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın, sıcak suda daha hızlı ıslatın, yavaşça ıslattığınızdan, tavuk bacaklarını yıkayıp parçalara ayırdığınızdan, biberi halkalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
-
2 Tavuk uyluk parçalarını bir kaseye koyun, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ekleyin, iyice karıştırın, kenara koyun ve on ila yirmi dakika marine edin.
-
3 tencereyi yemeklik yağ ile ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, marine edilmiş tavuk butlarını dökün ve karıştırın
-
4 Nem kuruyana kadar karıştırın, shiitake mantarları ve yeşil biberleri ekleyin ve birlikte karıştırın, shiitake mantarları ikiye bölünebilir veya kesilmeyebilir
-
Shiitake mantarları tamamen pişince, bir kaşık dolusu ev yapımı acı sos ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 yükleme
