"Tosca Bademli Kek" Bedava Eş Liang Mu - Yemeği
Kek gövdesini yapmaya başlayın. Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri çelik bir leğene koyun ve yüksek hızda elektrikli bir karıştırıcı ile yumurta sıvısı kalın beyaz bir köpük haline gelene kadar 5 dakika karıştırın.
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın (muhallebi dokusuna zarar vermekten kaçının), ardından eritilmiş tuzsuz tereyağını dökün
Vanilya baklalarından sıyrılan tohumlar ve sütün yanı sıra, hızlıca ama nazikçe karıştırın (aşağıdan yukarıya doğru şekil vermeyin). Daha sonra 8 inçlik açık tabanlı kek kalıbına bir kat krema dökün (buzdolabına koyun), fırını 180 derece ısıtın ve 20-25 dakika pişirin, yaklaşık 8 dakika pişirin
Pastayı pişirirken kekin yüzeyine badem kaplaması yapın. Küçük bir tencereye krema ve şekeri, şeker eriyene kadar kısık ateşte koyun, ardından taze krema ve unu dökün ve iyice karıştırın.
Badem dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın
Bademleri kekin yüzeyine yayın (kekin yüzeyi genişlemişse, yüzeyin kabarık kısmını kesin), tekrar fırına koyun ve yüzeydeki bademler güzel altın kahverengi olana kadar 10-15 dakika pişirmeye devam edin
Ev yapımı ikindi çayı çok lezzetli! Gelin ve deneyin
