Beş lezzet soslu kalamar - Yemeği
1 kutu ıslatılmış kalamar 3 diş sarımsak 1 kırmızı biber 1 yemek kaşığı siyah sirke 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 küçük parça zencefil Dokuz katlı pagoda yaprağı 1 küçük avuç
Islatılmış kalamar birkaç kez durulayın, çıkarın ve bir kenara koyun; bir tencere suyu kaynatın, kalamar su kaynadıktan sonra 3 dakika boyunca beyazlatın, çıkarın ve süzün.
Sarımsağın dış zarını soyun ve kıyılmış sarımsağı kesin; kırmızı biberi yıkayın ve kıyılmış biberle doğrayın, kıyılmış sarımsak ve biberi kalamara ekleyin.
Üç siyah sosu (susam yağı, soya sosu ve siyah sirke) karıştırın ve bir pişirme kabına dökün.
Domates sosu ekleyin.
Zencefili yıkayın ve zencefili öğütmek için bir öğütücü kullanın.
Dokuz katlı pagoda yapraklarını yıkayın, pişirme kabına ekleyin ve tamamlamak için tüm malzemeleri karıştırın.
Masada lezzetli!
