Istakoz: kabukları çıkarın, istediğiniz boyutta kesin, biraz mısır nişastası zencefil ve sarımsak alın: doğranmış yeşil soğan: bir kenara koyun
Kızartma tavasını başlatın (daha fazla yağ alabilirsiniz) ve ıstakozu yarı pişene kadar kızartın
Zencefil ve sarımsak ekleyin, aroma için kızartın, ardından mantarları ekleyin
Soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz ve bir kase su ekleyin
Makarnayı kapağa koyun ve doldurun (sadece kapağı açın ve kızartın)
Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.