Domuz kıç
500 g
Takviyeler: Kırmızı yağ, hafif soya sosu, susam yağı, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, 1 kök, yemeklik şarap Beyaz sarımsaklı et uygulaması 1 Bir parça domuz kalçasını yıkayıp kenara koyun. 2 Eti soğuk su altına getirin, kaynatın, şarap, yeşil soğan ve zencefili ekleyip balık kokusunu gidermek için birlikte pişirin. 3 Yemek çubuklarını domuz etine yerleştirin, kan sızıntısı olmaz, domuz eti tamamen pişer. 4 Domuz eti soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin ve bir tabakta servis edin. 5 Susam yağı, kırmızı yağ, sarımsak ve hafif soya sosuyla yapılan baharatları dökün.