pirzola
500 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, Shaoxing şarabı, zencefil, karides derisi Domuz kaburga, karides kabuğu ve havuç çorbası uygulaması 1 Karidesin kabuğunu yıkayın ve suda bekletin. 2 adet beyaz turp soyulmuş ve parçalara ayrılmış 3 Düdüklü tencereye az miktarda yağ koyun ve zencefili soteleyin, ardından bir çorba kaşığı su ekleyin, ardından kaburgaları koyun, biraz tuz ve Shao şarabı ekleyin, birkaç kez karıştırın, ardından iki kaşık su ekleyin ve 3 dakika pişirin 4 Uygun miktarda su ekledikten sonra beyaz turp parçalarını ve kuru karidesleri koyun ve çorbayı kaynatın. Kapağı yüksek ateşin üzerine koyun ve 5 dakika ısıtın. 5 bitiş