Bacak kemiği
300 gram
tatlı patates
1 bölüm
domates
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Domates ve yam kuzu kemik çorbası nasıl yapılır 1300 gr kuzu kemiğini soğuk suya koyun, 2 Su temizlendikten sonra kuzu kemiklerini durulayın ve tencereye koyun. 3 Su ve yeşil soğan ve zencefili ekleyin 4 Anason ekleyin 5 Pişirme şarabını dökün 6 Sonra düdüklü tencereye 30 dakika basın 7 İki yam kesimi 8 Tencereye ekleyin 9 doğranmış domates 10 Tencereye dökün 11 Sonra tuz ekleyin, tencereyi kapatın ve 30 dakika pişirin 12 Lezzetli bir kase kuzu kemiği çıktı