patlıcan
200 g
Takviyeler: uygun yağ, doğranmış biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, mısır nişastası Patlıcan doğranmış biberle nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin ve yarım saat suda bekletin 2 Tavaya yağı koyun ve patlıcanı sıkılmış suda hafifçe kızartın 3 Kızarmış patlıcanı tabağa koyun ve üzerine sarımsak ve zencefil serpin 4 Kıyılmış biber 5 Biraz taze kabuklu deniz ürünleri ekleyin ve 4-5 dakika buharda pişirin 6 Buharda pişirilmiş patlıcan çorbasını wok 7 Mısır nişastası ile hazırlanan gorgon suyunu kaynatın 8 Patlıcanın üzerine dökün