Malzemeler
ördek
300 gram
Karnıbahar
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kızarmış ördek eti uygulaması 1 Ham maddeler hazırlayın: ördek eti, sebze biber, zencefil sarımsak, yeşil soğan.
2 Lahana biberini doğrayın ve ördeği parçalara ayırın.
3 Tencere içindeki kızgın yağa iki kaşık beyaz şeker dökün ve ardından ördek etini tencereye dökün ve kavurun.
4 Bir kaşık koyu soya sosu, bir tutam tuz, doğranmış zencefil ve sarımsak, pişirme şarabı ve yarım kase su ekleyin.
5 Tencereyi örtün ve yavaşça pişirin. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra ördek eti yumuşayana kadar kısık ateşte değiştirin.
6 Ördek eti piştikten sonra doğranmış yeşil biberleri yüksek ateşte tencereye dökün ve yeşil biberleri pişirin.
7 Tat vermek için bir kaşık dolusu tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
- pilavlı pirzola
-
- Domuz Kaburga, Karides Derisi ve Havuç Çorbası
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Yumurta hamuru
-
- Longan, Kırmızı Hurma ve Siyah Pirinç Lapası
-
- Pastırmalı Yılbaşı Ağacı Ekmek
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye Kurutulmuş Kral Pleurotus
-
- Turplu Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Ev Yapımı Pizza Sosu
-
- Karı koca akciğer tabletleri
-
- Haşlanmış kurutulmuş uskumru
-
- Tofu mısır
