g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana turşusu kızarmış ördek kanı - Yemeği

"İlkbaharda her şey iyileşir ve vücudun metabolizması kademeli olarak kuvvetlenir. Şu anda, sadece karaciğerin güçlü fizyolojik mekanizmasını koruyarak doğadaki canlı değişikliklere uyum sağlayabiliriz. İlkbaharda karaciğeri beslemek için öncelikli olan yiyecekler olup, karaciğeri besleyen ve koruyan daha fazla yiyecek tüketilmelidir. Ördeğin düz kanı, zengin beslenmesi, karaciğer kanını besleyebilen ve kansızlığı tedavi edebilen, karaciğeri besleyen en iyi besinlerden biridir. Ördek kanı doğada tuzlu ve soğuktur; kanı besleyici ve detoksifikasyon etkisine sahiptir. Ördek kanı, en ideal kan takviyelerinden biridir. Ördek kanı demir açısından zengindir ve vücut tarafından kolayca emilen hem demiri şeklinde bulunur. Ekşi ve iştah açıcı olan lahana turşusu ile pişirilen bu yemek, damak tadınızı açar ve bahar problemlerini gidermek için en iyi malzeme olarak yenebilir. " Malzemeler

Ördek kanı 500 g

Aksesuarlar

lâhana turşusu 300 gram
Sarımsak filizi 2 parça

Malzemeler

Arpacık soğanı Doğru miktar
Sarımsak 4
kırmızı biber 1 parça
Güveç tabanı 15 gram
Biber 20 kapsül
şeker 2 gram
soya sosu 10 ml
Susam yağı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Lahana turşusunu 10 dakika temiz suda bekletin, suyu sıkın ve doğrayın, ördek kanını yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Tencereye kan koyun ve 3 dakika pişirin.
4 Tavaya yağı dökün ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi soteleyin.
5 Sonra lahana turşusunu dökün ve bir koku elde etmek için kızartın.
6 Ardından aromayı kızartmaya devam etmek için güveçin altındaki malzemeleri ekleyin.
7 Uygun miktarda su ekleyin.
8 Ördek kanını dökün.
9 Soya sosu ekleyin.
10 ve şekeri 15 dakika pişirin.
11 Başka bir tencereye susam yağını dökün ve biberleri kısık ateşte kızartın.
12 Pişmiş lahana turşusu ördek kanını sarımsak filizlerine ekleyin ve 1 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
13 Ardından kızarmış biber yağını üstüne dökün.

İpuçları

Lahana turşusu pişirmeden önce tuzluluğun bir kısmını gidermek için bir süre temiz suya batırılmalıdır. Tuz eklemeye gerek yoktur.Tencere tabanı ve lahana turşusu tuzlu bir tada sahiptir veya aşırı tuzlanmayı önlemek için uygun şekilde ekleyebilirsiniz.

[Yiru'nun özel odasında hızlı el ile kızartma] Güzellik ve güzellik yaratmak için sıfır beceri, ucuz tavada kızartma --- siyah fasulye filizi kızarmış yumurta

Kızarmış Kuzu Pirzola