Krizantem Yuzi Levrek Çorbası - Yemeği
Yemekli levrek, Japon soya peyniri, zencefil ve taze soğan, tuz
1. Levrek, Japon soya peyniri, yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
2. Tofuyu eşit boyutlara ayırın ve kırılmasını önlemek için krizantem bıçağını değiştirdikten sonra suya koyun.
3. Tüneği yıkayın ve ikiye bölün. (Pişirmek için çok uzun)
4. Önce tavayı ısıtın, ardından yağı ısıtın, ardından yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
5. Levreği ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.
6. Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
7. Ardından tofu ekleyin.
8. Kapağı kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin.
9. Biraz tuz ekleyin, birkaç kurt meyvesi ekleyin ve 3 ila 5 dakika pişirin.
