Lif kabağı
400 g
Hayranlar
100 gram
Sarımsak
3 adet
Takviyeler, susam yağı, tuz, tavuk tozu, doğranmış biber ve karabiber Buharda pişirilmiş erişte sosu uygulaması 1 Lif kabuğunu soyun ve kalın dilimler halinde kesin 2 Kıyılmış yeşil soğanı, tuzu, tavuk tozunu ve az miktarda suyu iyice karıştırmak için ekleyin, lif kabağı diliminin üzerine yayın ve bir dilim daha lif kabağı koyun 3 Erişte ılık suda ıslatın, dilimlere bölün ve bir tabağa yayın 4 Lif dilimlerini erişte üzerine koyun 5 Sarımsakları kıyın, tuz, tavuk tozu ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın 6 Sarımsakları her lif kabağı dilimine gezdirin 7 Buharlı bir buharlı fırına koyun ve 5 dakika buharda pişirin 8 Son olarak, her lif kabağı dilimine doğranmış biber