un
100 gram
Mısır unu
80 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Çok tahıllı yumurta rulo uygulaması 1 Un: Küçük bir kase ve biraz daha beyaz un yapmak için mısır unu bir elekten geçirin. Eleme işleminden sonra mısır unu daha incedir ve tadı daha iyidir. 2 Bir hamur yapmak için su ekleyin, bir yumurta ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 İki veya iki yumurta, iyice karıştırın. 4 Tencereyi hafifçe ısıtın, biraz yağ ekleyin, bir kaşık dolusu kepçe ile eşit şekilde yayın. 5 Hamur kuruduğunda yumurta karışımını dökün ve eşit şekilde yayın. 6 Bir taraftan hızlıca sarın ve ardından kızartın.