Şifon kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın ve su ve yağsız iki temiz kaba koyun.
3 Yumurta akını çırpın: tuz, limon suyu ve beyaz şekerin yarısını yumurta beyazına ekleyin
4 Nötr köpürene kadar dağıtın Bu sırada yumurta beyazları katılaşacaktır Karıştırma kafasını kaldırın ve köpük hafif kavisli bir koni haline gelecektir.
5 Beyaz şeker, süt, mısır özü yağının diğer yarısını yumurta sarısına ekleyin
6 Beyaz şeker eriyene kadar iyice karıştırın
7 Kek ununu ekleyin ve eşit şekilde kesip karıştırarak karıştırın
8 Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısına üç kez ekleyin
