Kokulu ve pürüzsüz - yoğurt keki - Yemeği
"Bebeğim yoğurdu çok seviyor. Süpermarkete gittiğimde biraz satın almayı seviyorum. Son zamanlarda hava nispeten soğuk ve onun için çok fazla içmeye cesaret edemiyorum. Kek iyi bir seçim. Pasta çok yumuşak ve pürüzsüz, tadı da lezzetli, herkes seviyor. Bu sefer görece başarılı olmalıydı, belimi küçültmedim ama biraz küçüldü, cilt o kadar güzel değil. Ama ona olan sevgiyi etkilemez. " Malzemeler
- Yumurta 5
- yoğurt 200 g
- Düşük glütenli un 80 g
- Pudra şekeri 70 g
- Mısır yağı 45 g
- Limon suyu Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumurta beyazlarını ayırın ve temiz bir tabağa çırpın.
-
2 Yumurta sarısına mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Düşük glütenli unu eleyin.
-
5 Düzensizliklere göre karıştırın.
-
6 Yumurta beyazlarını limon suyuna sıkın, ince şekeri üç kez ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
-
7 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna kazın ve yukarıdan aşağıya doğru karıştırın.
-
8 Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün.
-
9 Yukarıdan aşağıya iyice karıştırın.
-
10 Kek hamurunu kalıba dökün ve büyük baloncuklar yapın.
-
11 Önceden ısıtılmış fırına, su banyosuna 150 derece 60 dakika, orta ve aşağı koyun.
-
12 Çıkarın ve kalıbın soğumasına izin verin.
İpuçları
Yapılan yoğurtlu kekin ters çevrilmesine gerek yoktur, doğrudan soğutulup kalıptan çıkarılır ve buzdolabına konulduktan sonra tadı daha güzel olur. Sevimli ayı pastası
önceki
Hafif Kremalı Kızılcık Kek
Sonraki
