Ev yapımı Sichuan Usulü Kızarmış Erişte - Yemeği
"Sichuan tarzı kızarmış eriştelerin tadı, normal kızarmış eriştelerden biraz farklıdır. Kızarmış sos klasik Sichuan aromasını kullanır - Pixian Doubanjiang Kızarmış sos kuru ve hafif baharatlıdır ve karışık eriştelerin her lokması sizi daha bağımlı hale getirmek için bir cazibedir. Ve sosu basit ve yapımı kolaydır, kıyma ve Pixian fasulyesi ezmesi kullandığınız sürece yiyecekle dolu olacaksınız. Bu Sichuan aromalı kızarmış erişte malzemeleri basit ve yapımı kolaydır, böylece evde kolayca alabilirsiniz " Malzemeler
- erişte Doğru miktar
- domuz eti 100 gram
- Pixian Doubanjiang 80 gram
- Şarap pişirme 10 ml
- On üç tütsü 3 gram
- Şeker 3 gram
- maydanoz Doğru miktar
- soya sosu 3 ml
- Balzamik sirke 5 ml
- Biber tozu 1.5 gram
- biber 1.5 gram
- Tavuk Özü bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kıymalı domuz eti.
-
3 Tavaya yağı dökün ve kıyma ile kavurun
-
4 Pişirme şarabını dökün ve koku elde etmek için kızartın.
-
5 Pixian fasulye ezmesi ve uygun miktarda su ekleyin.
-
6 Şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
7 On üç tütsü ekleyin ve 15 dakika pişirin.
-
8 Su kuruyana kadar ateşi söndürün.
-
9 Büyük bir kâse alın ve soya sosu, balzamik sirke, pul biber, biber, tavuk özü ve kişniş ekleyin.
-
10 erişte su gibi pişirilir.
-
Erişteleri çeşni kasesine koyun, kızarmış sosu ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Saf yağsız etten yapılmış kızarmış sos kullanıyorum,% 3 yağlı,% 7 yağsız domuz eti ile de yapabilirsiniz. Erişteler, tercihen daha çiğnenebilir bir dokuya sahip olan alkali su erişteleridir ve erişte, sorundan tasarruf etmek için kullanılabilir. Sos kısık ateşte kaynatılır ve en iyisi çorbayı kurutup tadı güzel yapmaktır. Basit malzemeler olduğu sürece, damak tadınızı tatmin edecek lezzetli bir kase Sichuan aromalı kızarmış erişte yapabilirsiniz, deneyin, ağzınızı kesinlikle sulandıracaktır! Fasulye ile Kızarmış Erişte
Sonraki
