Wonton sarmalayıcılar (çocuk versiyonu) - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın
Yumurtaları ve suyu unun ortasından porsiyonlar halinde buğday ununa ekleyin ve eklerken çubuklarla karıştırın.
Su ve yumurtalar ilave edildikten sonra, kuru pudra içermeyen topaklanarak karıştırılır.
Daha sonra top haline getirip yoğurun, taze yoğurulmuş hamur biraz sertleşir, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyandırın, uyandıktan sonra yumuşayacaktır.
Uyandıktan sonra çıkarın ve hamur pürüzsüz görünene kadar bir süre yoğurun.
Ardından üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın, ardından çıkarın ve eşit şekilde yoğurun.
Yoğurulan hamur pürüzsüz, yumuşak ve parlak görünür, kestikten sonra kesikte gözenek kalmaz, yoğurulduğunu gösterir. Diğer yarısı ise hamurun sertleşmesini önlemek için streç film ile sarılır.
Sonra, wonton ambalajının bu yarısını açalım, yapışkanlığı önlemek için önce silikon matın üzerine biraz daha un serpelim. Hamuru tekrar açın ve ince açın.
İstediğiniz kadar kıvamda açın.Yuvarlanan hamurun üzerine yapışmasını önlemek için un serpin.
Hamuru katman katman Z şeklinde katlayın
Eşit kesilmiş
Uzun şeritleri birbirinden ayırın ve eşit şekilde kesin, böylece sargı haline gelecektir
Bitmiş wonton paketleyicileri için onları çocuklar için paketliyorum, bu yüzden küçük wonton paketleyicileri kestim.Yetişkinler yerse daha büyük olabilirler.
Wontons
