Hamburger - Yemeği
1. Bitmiş resim!
2. Yumurtaları kaseye çırpın, çubuklarla karıştırın ve kalanını ekmeği fırçalamak için kullanın.
3. Tereyağı ve susam dışındaki tüm malzemeleri kaba boşaltın ve hamur haline getirin.
4. Hamuru yoğurmak için alın veya doğrama tahtasını yoğurun, yoğurun, fırlatın, kaba film halini çekene kadar çırpın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
5. Hamuru fırlatmaya devam edin ve filmi çekene kadar yoğurun.
6. Hamur yuvarlatılır ve plastik sargı ile fermente edilir.
7. Hamur, orijinal boyutunun iki katına çıkar.
8. Hamuru çektikten sonra 5 porsiyona bölün.
9. Küçük hamur yuvarlaklaştırılarak fırın tepsisine yerleştirilir ve fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt konur.
10. Hamuru ikinci bir mayalanmaya bırakın.
11. Saç bittikten sonra, yüzeye bir kat yumurta sıvısı uygulayın. Üzerine beyaz veya siyah susam serpiştirin.
12. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 18 dakika 170 derecede pişirin.
13. Pişirdikten sonra, fırın tepsisini çıkarın ve soğuması için ekmeği fırın filesine alın.
14. Ekmeği ortadan kesin ve lezzetli bir burger yapmak için en sevdiğiniz dolguları ekleyin.
