Baharatlı Domuz Eti - Yemeği
1. Domuz göbeğini tencereye koyun ve pişirin, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, biraz biber ve biraz tuz ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.
2. Ezilmiş malzemeler: Zencefil doğranmış, yeşil ve kırmızı biber doğranmış, kişniş doğranmış, sarımsak halinde doğranmış sarımsak, arpacık doğranmış.
3. Kızarmış fıstık-yeşil ve kırmızı biber parçaları-yeşil soğan parçaları-kişniş dilimleri-ginseng parçaları.
4. Haşlanmış domuz etini doğrayın ve eşit büyüklükte kesin.Önemli olan ince ve yağlı olmamaktır.Sonra kişniş-yeşil soğan parçalarını-ginseng zencefil parçalarını-yeşil ve kırmızı biber parçalarını-kızartılmış fıstık-dilimlenmiş kıyılmış eti ortasına koyun. Küveti takın.
5. Kıyılmış malzemeleri kesin: rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak, doğranmış arpacık soğanı, doğranmış yeşil ve kırmızı biber, doğranmış kişniş. Uygun miktarda tuz, MSG, tavuk tozu, susam yağı, hafif soya sosu ve sirke ekleyin. Yağı kıyılmış malzemelerin üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından baharatları domuz eti üzerine eşit şekilde dökün.
6.
7.
