"Günümüzde kar bezelyeleri çok ferahlatıcı. Kışın ateşe aşık olun. Daha fazla yeşillik yiyin ve daha sağlıklı olun. Karideslerle liste taze ve tatlı." Malzemeler
Kartaneleri 350 g
Karides 250 g
Aksesuarlar
Yeşil Soğan ve Zencefil 2 kaşık
soya sosu 1 kepçe
tuz 1 g
Şarap pişirme 2 kaşık
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bezelye alın, yıkayın ve kaynar suya koyun, yarım dakika haşlayın, çıkarın ve soğuk suya daldırın.
2 Karides yapın, karides ipliğini alın, pişirme şarabını dökün ve balık kokusunu gidermek için birkaç dakika turşu yapın.
3 Yağı tencereye dökün ve% 60 ısıdan sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Karidesi koyun ve hafifçe kırmızı olana kadar kızartın.
5 Beyazlatılmış bezelyeleri dökün ve 2-3 dakika karıştırarak kızartın.
6 Pişirmeden önce hafif soya sosunu ve tuzu tavaya koyun.
İpuçları
1. Karidesleri kızartmayın, bir süre kızartabilir, sonra bezelye ekleyip kızartmaya devam edebilirsiniz. 2. Kar bezelyesini kızartmamayı unutmayın 3. Tencereden çıkmadan önce hafif soya sosu ve tuzu ekleyin 4. Hafif soya sosunun nispeten tuzlu olduğunu unutmayın. Renklendirmeyin. Hafif soya sosu kullanabilirsiniz. Koyu soya sosunu koyup kızartırsanız siyah olur ve çirkin olur.