Tay Barbeküsü [Bangkok Tarzı] - Yemeği
Savadika ~ Xiao Ming'in Tayland yemeği yine burada! Tayland'da bir düzineden fazla gündür, sokaktaki yemek tezgahları aslında en çok yenenlerdi. İster ben ister yerel bir Taylandlı, bu barbeküyü daha yüksek bir siparişle gördüm, özellikle King Power Duty Free Mağazasından anıta giderken. Yerli Tayland restoranı bu barbeküyü yiyemese de, ancak tattıktan sonra bu sokak yemeğini restore etmek zor ve kolay değil. domuz eti 300 GRAM 1 şeker 20 gram 1 nişasta 10 gram 1 tuz 7 gram 1 tavuk özü 5 gram 1 beyaz biber 5 gram 1 sarımsak tozu / kıyılmış sarımsak (püre haline getirilmiş, tavada kızartılmış) 5 gram 2 kıyılmış sarımsak 2 yaprak 2 küçük kırmızı biber 2 parça 2 küçük yeşil biber 2 parça 2 şeker 5 gram 2 balık sosu 80 ml
Aşama 1
İçindekiler listesindeki "1" i karıştırın ve domuz etini marine etmek için iki yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin. En az 30 dakika marine edip bir gün önceden marine ettim.
Adım 2
Marine ettikten sonra, elektrikli kek tezgahının üst ve alt katmanlarına az miktarda yağ uygulayın ve ön ısıtma için elektrikli kek tezgahını açın. Elektrikli kek tertibatı yoksa fırını 220 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırın yoksa, tavayı yüksek ateşte ısıtmak için biraz yağ içeren bir tava kullanın.
Aşama 3
Ön ısıtmadan sonra eti elektrikli gözleme üzerine koyun ve "kavrulmuş et" olarak ayarlayın ve kapağı kapatın. Sadece son teknoloji ve atmosferik elektrikli kek duraklarının geri sayım süresini (7 dakika) ~~~ 10 dakika fırında ve tavanın her iki tarafında 5 dakika bekleyin.
4. adım
Kızardığında çıkarmak için acele etmeyin, anahtarı kapatın ve sosu yapmaya başlayın
Adım 5
İçindekiler listesinin "2" sini birlikte karıştırın ve Tayland sokaklarında yenebilen daldırma sosudur ~ (yalnızca Bangkok)
6. Adım
Sos karıştırıldıktan sonra etin tamamını kesip tabağa koyabilirsiniz ~~~ Hadi ~ Hadi koca bir kase pilav ~ Karabiber Patates Kek
Sonraki
