Sarımsakları doğranmış ve doğranmış yeşil ve kırmızı biber
Erişte sıcak suda ıslatılır ve kabuklu deniz ürünleri daha sonra kullanılmak üzere yıkanır.
Yumuşak ıslatılmış erişte tabağına koyun ve kabuklu deniz hayvanlarını üstüne yayın.
Tavaya yağı dökün, sarımsağın diğer yarısını ısıtın ve aromayı kızartın. Soya sosu, istiridye sosu, şeker ve biraz su ile kaynatın.
Kalan çiğ sarımsak granüllerini tabağa yayın ve ayarlanan sosu tabağa eşit olarak dökün.
Tabakta buharlı su kaynatın ve üzerine küp küp doğranmış yeşil ve kırmızı biber serpin.
10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.