Gül bisküvileri - Yemeği
"Güllerin şeklini her zaman sevmişimdir ve bu temayı çokça yaptım, ancak bu bisküviler için ilk defa. Bu, öğrenmenin deneysel aşamasına ait. Yapraklar iyi düzenlenmemiş ve kenarlar çok kalın, bu da bazı etkileri etkiliyor. Öğreneceğim İşlemi referans olarak kaydedin. Gülleri seven arkadaşlar deneyebilir. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 150 gram
- Şeker 30 g
- Kırmızı maya tozu 5 gram
- Tereyağı 60 gram
- Yumurta sıvısı 32 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra şeker ekleyin
-
Kabarık olana kadar 3 vuruş
-
Yumurta sıvısını üç porsiyon daha ekleyin ve tereyağı ile yumurta sıvısı tamamen birleşene kadar çırpın.
-
5 Düşük pembe koji tozu, iyice karıştırın.
-
6 Kırmızı maya pirinç unu ve düşük glütenli un, iyice karıştırın, çırpılmış tereyağına ekleyin ve karıştırın,
-
7 ve hamur haline
-
8 Hamuru yaklaşık 3 mm'lik bir tabaka halinde açın ve yuvarlak bir kalıpla küçük daireler yazdırın.
-
94 parça bir araya getirilmiş
-
Aşağıdan yukarıya doğru 10 rulo
-
11 Ortadan bıçakla kesin
-
12 Gül desenini bitirmek
-
13 Her şeyi sırayla fırın tepsisine koyun
-
14 Fırını önceden 170 derece ısıtın, orta tabakayı koyun ve 20 dakika pişirin, çıkarın
-
15 iyi görünüyorsun
-
16 sepet içinde güzel
-
17 bitmiş ürün
İpuçları
Hamuru yuvarlarken nazikçe yuvarlayın ve yavaşça tutun. Çikolatalı gül kurabiyeleri
önceki
