Malzemeler
Kuzu göbeği
350 g
havuç
230 g
zencefil
8 g
baharat
2 g
Aksesuarlar: 2 gr tuz, 2 yemek kaşığı soya sosu, birkaç damla beyaz şarap, birkaç damla ılık su
Havuçla kuzu göbeği nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, kuzu göbeğini haşlayın, havuç ve zencefili soyun
2 Kuzu göbeğini kalın parçalara kesin ve havucu bir ocakla doğrayın.
3 Bir tencereyi ısıtın, yağ ve zencefil ekleyin
4 Birkaç biber ekleyin ve soteleyin
5 Kuzu göbeğini ekleyin ve kavurun
6 Renk dönene kadar kızartın, üzerine beyaz şarap serpin ve kızartın
7 Ilık su dökün ve kaynatın
8 Soya sosu ekleyin
9 Baharat ekleyin, kısık ateşe çevirin ve tencereyi kapatın
1030 dakika sonra havuç ekleyin
11 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık on dakika pişirin
12 Tuz ekleyin
13, Büyük baharat parçalarını seçin, suyu kuruyana kadar yüksek ateşte birkaç kez karıştırın
14 Porsiyon
15 Hizmet
-
- Domatesli Tost Yumurta
-
- Karides ve Çift Sebzeli Chorizo Noodle
-
- Baiyun domuz eli
-
- Domuz ciğeri ve lahana çorbası
-
- Mantarlı Lahanalı Tavuk Kemik Çorbası
-
- Kızarmış domuz eti
-
- balkabağı pastası
-
- Kızarmış karides
-
- Sıcak Çorbada Yumurtalı Erişte
-
- Orijinal karaciğer ucu
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Balık Aromalı Buharda Pişmiş Patlıcan
