Mantarlı Lahanalı Tavuk Kemik Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Tavuk uyluk kemiği

300 gram

Shiitake

50 gram

Çin lâhanası

100 gram

Aksesuarlar: susam yağı, tuz 2g, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü 2g

Mantar ve lahana tavuk kemik çorbası uygulaması 1 Tavuk kemiklerini yıkayın ve suda haşlayın.

2 Beyazlatılmış tavuk kemiklerini soğuk suya koyun.

3 Kaynatın, kanı almak için bir kaşık kullanın.

4 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyip kısık ateşe çevirip 1 saat kaynatın.

5 Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin.

6 Lahanayı parçalara ayırın.

7 Shiitake mantar dilimlerini tavuk kemiği tenceresine ekleyin ve 10 dakika pişirin.

8 Lahanayı ekleyip 1 dakika pişirin.

9 Tuz ve tavuk özünü ekleyip susam yağını dökün.

Domuz ciğeri ve lahana çorbası
önceki
Kızarmış domuz eti
Sonraki
balkabağı pastası
Kızarmış karides
Sıcak Çorbada Yumurtalı Erişte
Orijinal karaciğer ucu
Kereviz Domuz Mantısı
Balık Aromalı Buharda Pişmiş Patlıcan
Enoki mantarı karışık marul parçaları
Kızarmış domuz eti ve kurutulmuş tofu
Ev yapımı soğuk erişte
Ballı Muzlu Gözleme
Güveç
Dört Yapraklı Yonca Fasulye Ezmeli Ekmek

Copyleft gutx

To Top