kabak
200 g
Yapışkan pirinç unu
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda beyaz şeker Kabak turtası nasıl yapılır 1 Kabağı dilimler halinde kesin ve tencerede buharda pişirin 2 Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaşıkla püre haline getirin, porsiyonlar halinde yapışkan pirinç unu ekleyin 3 Hamuru yoğurun 4 Yoğurduktan sonra hamuru şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükteki maddelere bölün. 5 Toplara yuvarlayın 6 Avucunuzun içiyle bir pastanın içine bastırın 7 Yağı bir tavaya koyun ve olgunlaşıp altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.