Malzemeler
Kereviz
350 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, havuç, 50 gr, 2 diş sarımsak
Kerevizle dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Havuçları soyun, doğrayın ve bir kenara koyun
2 Domuz göbeği dünden önceki gün satın alındı ve küçük parçalar halinde kesilip kızartılarak buzdolabına konuldu.
3 Kereviz, baş ve kuyruğu çıkarın, yıkayın ve çapraz olarak kesin.
4 Kızartma tavasını başlatın, uygun miktarda yağ ekleyin, yağ 70-80 dakika ısınana kadar bekleyin, diş sarımsak ekleyin ve soteleyin.
5 Sonra kerevizi ve havucu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6 Kereviz yarı yarıya pişince domuz etini ilave edin ve kavurun.
7 Tuzu, MSG'yi ısıtın ve şarap baharatını pişirin.
8 Kereviz kesildikten sonra ocağı kapatın ve tabağı çevirin.
-
- Mürekkep balığı bahar bambu filizleri
-
- Bir kase ekşi çorba
-
- Çok tahıllı körili pirinç
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Kızarmış kumadin
-
- Sütlü Susamlı Çörek
-
- Mantarlı ve Daylily ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış mantar
-
- Vanilya Deniz Kralı Tofu
-
- Meyveli doğum günü pastası
-
- Kar bezelye ile kızarmış kabak
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
