Kewei Karidesi
400 g
Takviyeler, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap Sarımsaklı karides uygulaması 1 Taze baz karides. 2 Jiwei karidesinin kafasını kıstırın ve temizleyin. 3 Bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 Soteledikten sonra soğanı ve zencefili çıkarın. 5 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 6 Jiwei karidesini ekleyin ve kızartın. 7 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 8 Jiwei karidesi temel olarak renk değiştirdiğinde, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez karıştırın. 9 Uygun miktarda su ekleyin. 10 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin. 11 Orijinal sarımsak karidesleri çıktı.