Malzemeler
ördek
700 g
Aksesuarlar: zencefil 50 gr yeşil biber 50 gr pişirme şarabı 5 gr fasulye ezmesi 200 gr kurutulmuş kırmızı biber 10 gr lezzet sınıfı taze 10 gr kaya şekeri 3 gr karabiber 5 gr karabiber 5 gr
Baharatlı ördek potu yöntemi 1 Malzemeler: ördek budu, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, fasulye ezmesi, karabiber, karabiber, kuru kırmızı biber, kaya şekeri, aroma dereceli taze, yeşil biber
2 Ördeği yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Zencefili yıkayıp parçalara ayırın, sarımsakları soyun ve parçalara ayırın, kuru kırmızı biberi dilimlere ayırın ve yeşil biberi dilimler halinde kesin
4 Suyu kaynatın, suyu geçirdikten sonra ördek bacaklarını çıkarın ve suyu boşaltın
5 Ördek parçalarını bir tencereye koyun, karabiber, karabiber, kuru kırmızı biber, sarımsak, şarap, kaya şekeri ekleyin, üzerini örtün ve kaynatın
6 Düşük ısıya çevirin ve fasulye ezmesini ekleyin
7 lezzet sınıfı taze
8 Örtün ve 40 dakika yavaşça pişirin
9 zencefil yeşili biber ekleyin,
10 Birkaç dakika pişirin
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Kızarmış ıspanak
-
- Patlamış mısır
-
- Yılbaşı Yemekleri [Lucky Jinbao]
-
- Güney sütü ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Beyaz Saksı Balık Kafalı Tofu Çorbası
-
- Fasulye ezmeli kızarmış deniz ürünleri
-
- Ispanaklı tofu
-
- Haşlanmış karides
-
- Fıstıklı Kurabiye
-
- Karides Congee
-
- Tuzlu su bazlı karides
