Sarımsaklı Çift Biber Flammulina - Yemeği
Ana malzemeler
- Enoki mantarı Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Flammulina velutipes kirleri kökünden temizler, yıkar ve süzer
-
2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biber, uygun sarımsak
-
3 Sarımsakları ince ince doğrayın, ne kadar ince olursa o kadar iyi
-
Daire şeklinde kesilmiş 4 adet yeşil ve kırmızı biber
-
5 Yağı bir tencerede ısıtın 5 Olgunlaştığında kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
-
6 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin
-
7 Ardından enoki mantarlarını ekleyin ve karıştırarak kızartın, tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin
-
8 Enoki mantarı yumuşadığında ve tencerede az miktarda çorba olduğunda ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın
İpuçları
Flammulina velutipes yemek pişirilmelidir, aksi takdirde zehirlenmeye neden olur.Taze Flammulina velutipes kolşisin içerdiğinden, insan tüketiminden sonra oksidasyon nedeniyle toksik dikolşisin üretmek kolaydır. Gastrointestinal mukoza ve solunum mukozası üzerinde güçlü bir uyarıcı etkiye sahiptir. Genellikle 30 dakika ile 4 saat arasında tüketimden sonra boğaz kuruluğu, bulantı, kusma, karın ağrısı ve ishal gibi belirtiler ortaya çıkar; büyük miktarlarda tüketildikten sonra ateş, su ve elektrolit dengesi bozukluğu, dışkıda kan, idrarda kan ve diğer ciddi semptomlara neden olabilir. Tavuk Soslu Rus Abalonu
önceki
Karides ve Kuşkonmaz
Sonraki
