soya peyniri
500 g
Yeşil sarımsak
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, fasulye ezmesi, toz biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda Yeşil sarımsakla karıştırarak kızartılmış tofu 1 Tofuyu 2 cm büyüklüğünde tofu küpleri halinde kesin, ardından fasulye kokusunu gidermek için bir tencerede kaynar suda haşlayın. 2 Zencefili kıyın, yıkayın ve yeşil sarımsakları küçük parçalar halinde kesin. 3 Küçük bir kase hazırlayın, üç kaşık su ekleyin, bir kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık koyu soya sosu dökün, ardından uygun miktarda tuz, biraz tavuk özü, mısır nişastası ekleyin ve aromalı bir meyve suyu oluşturmak için karıştırın. 4 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 5 Tofu ekleyin ve bir süre kavurun. 6 Biraz toz biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 7 Sosu dökün ve eşit şekilde kızartın. 8 Yeşil sarımsağı ekleyin ve karıştırarak kavurun, ardından ocağı kapatın ve yiyin.