g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış sığır eti - Yemeği

Malzemeler

Dana bonfile

200 g

soya filizi

200 g

Hayranlar

1 paket

Aksesuarlar: soğan, sarımsak, 5 diş, biber, kuru kırmızı biber, 5 nişasta, sıvı yağ, 3 yemek kaşığı soya sosu, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı acı biber sosu, 2 çay kaşığı tuz, uygun şeker

Sığır eti nasıl kaynatılır 1 Dana bonfile yıkayın, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere süzün

2 Az miktarda soya sosu, pişirme şarabı, biraz şeker, bir çay kaşığı yağ nişastası ekleyin, iyice karıştırın

3 Fasulye filizlerini bol suyla yıkayın ve bir kenara koyun, şehriye ıslatın, yeşil soğanı kıyın, sarımsağı doğrayın ve biberleri küçük parçalar halinde doğrayın

4 Yağ tavasına az miktarda yağ koyun, kırmızı biber sosu ekleyin ve güzel kokulu karıştırın

5 Soya filizlerini ekleyin ve kavurun

62 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı şeker ekleyin, büyük bir kase kaynar su ekleyin, bir süre pişirin, şehriye ekleyin, birkaç dakika pişirin, fasulye filizi ve erişte tadına bakmasını bekleyin, çıkarın ve bir kaseye koyun

7 Et suyu kaynadıktan sonra dana dilimlerini tencereye koyun, tuz ve şeker ekleyin

8 Suyu tekrar kaynattıktan sonra kaseye dökün.

9 Tencereyi yıkayın, kurutun, az miktarda yağ dökün, karabiber ve kuru biberi karıştırın, dana dilimlerinin üzerine dökün ve son olarak doğranmış yeşil soğanı ve kırmızı biberi üst yüzeye eşit olarak serpin