Çoban Çantası, Lahana ve Domuz Mantısı - Yemeği
"Çoban çantası, turpgillerden bir bitkidir ve tüm dünyada yenilebilir bir yabani sebzedir. Eski zamanlarda çoban çantası" koruyucu ot "olarak adlandırılırdı. Besin değeri yüksek ve çeşitli yeme şekillerine sahiptir. Yüksek tıbbi değeri, dalağı, diürezi, hemostazı ve gözü uyumlu hale getirme etkilerine sahiptir.Çin tıbbı, lahananın hafif soğuk ve tatlı olduğuna, mideyi besleyici, vücut sıvısını besleyici, sinirlilik ve susuzluğu giderici, diürez, laksatif, ısı ve detoksifikasyon işlevlerine sahip olduğuna inanır ve beslenmeyi desteklemek ve kanı arındırmaktır. , Bağırsakları ve mideyi temizlemek, hastalıkları önlemek ve metabolizmayı teşvik etmek için iyi sebzeler. Halkın tüketimi için uygundur. Millet "balık ateş yakar, et balgam üretir ve lahana soya peyniri güvende tutar." Sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda dalağı ve gözleri canlandırabilir, ısıyı giderebilir ve detoksifiye edebilir ve bağırsak yağı ve suyu arayabilir. Malzemeler
- Shepherd'in çantası Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- domuz eti Küçük bir miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce erişteleri yapın.
-
2 Çobanın çantasını yıkayın, suyu haşlayın, suyu sıkın ve doğrayın.
-
3 Çin lahanası doğranmış ve çoban çantasıyla bir araya getirilmiştir.
-
4 Yağlı ve yağsız domuz etini ayrı ayrı kesin. Yağsız eti doğrayın, biraz soya sosu ekleyin ve bir süre marine edin.
-
5 Tencereye fıstık yağını koyun, ince doğranmış yağ ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
-
6 Marine edilmiş domuz etini doğranmış sebzeye koyun, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve önceki adımdaki yağa koyun.
-
7 Uygun miktarda yakıt tüketimi koyun.
-
Uygun miktarda tuz koy.
-
9 Tek yönde eşit şekilde karıştırın ve dolgu hazırdır.
-
10 Hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın, ekleyin ve kabuğunu yuvarlayın.
-
Dolguya 11 paket.
-
12 Suyu kaynatın, köfte ekleyin. Köfte yüzer ve mide yukarı çıktığında pişer.
-
13 Sıcakken servis yapın ve yiyin. Tadı çok lezzetli ve köfte yemeyi sevmeyen çocuklar aynı anda ondan fazla yediler.
