Bira kızarmış dana eti - Yemeği
"Soğuk kış aylarında dana eti yemek qi'yi besleyebilir, dalağı ve mideyi besleyebilir ve vücudun hastalıklara karşı direnme yeteneğini geliştirebilir. Bu mevsim için iyi bir toniktir. Sığır eti pişirmek için su yerine bira kullanmak daha hızlı pişirilir ve hoş kokulu bir kokuya sahiptir. Etin taze ve yumuşak olması bu yemeğin en büyük özelliği. " Malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Soğan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- bira Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Zencefil, sarımsak, ateş soğan, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve acı biber hazırlayın.
-
3 Sığır etini bir tencereye soğuk su altına koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, 3 dakika kaynatın, kanı kaynatın, çıkarın, durulayın ve süzün.
-
4 Tavaya ısıtmak için az miktarda yağ koyun, tavaya zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı koyun
-
5 Sığır eti koyun ve kavurun, pirinç şarabı, kaya şekeri, hafif soya sosu ekleyin, et rengini alana kadar karıştırın.
-
Bir önceki haşlanmış sığır etinden kalan eski çorbayı tencereye ekleyin.
-
7 Daha sonra etli eriştelere birayı ekleyin, kısık ateşte çevirin ve yüksek ateşten sonra yavaş yavaş pişirin, 7 olgunlaşana kadar mevsime tuz ekleyin, pişene kadar pişirin.
-
8. Kızarmış dana eti çok kokulu ve hassastır.
Baharatlı Soya Sosu
önceki
