Yenidünya ve Tremella Çorbası - Yemeği
"Bu sezon yenidünya yemenin, kuruluğu nemlendirmenin ve rutubeti gidermenin zamanıdır, beyaz mantar cildi besler, daha iyi olamazdı." Malzemeler
- Yenidünya Uygun bir kase (soyulmuş ve özlü)
- Tremella Yarım çiçek
- Sarı akide şekeri parça
- Wolfberry bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tremella önceden soğuk suya batırılır
-
2 Köpüğü yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırın ve tencereye koyun.
-
3 Bir seferde yeterince su ekleyin
-
4 büyük ateş kaynar,
-
5 Kısık ateşe çevirin, örtün ve 40 dakika pişirin
-
6 Yenidünya soyulmuş ve özü alınmış (Yenidünya eti havaya maruz kaldığında siyaha dönecektir)
-
7 Tencereye koyun ve on dakika daha pişirin.
-
8 Sarı kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar pişirin
-
9 Kurt üzümü ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın
-
10 oda sıcaklığına kadar soğuk yenebilir
