Tencereye su ekleyin ve erişteleri pişirmeye hazırlanın. Erişteleri pişirirken küçük bir tencere daha alın ve şekeri: yağ: soya sosu (hafif soya sosu) oranını 1: 2: 3'e dökün. Bir kase erişte tarifinde listelenen miktar doğru. Birden fazla kişi yerse, baharat İkiye katlayın.
Erişteler piştikten sonra ocaktan alın.Çocuk diş değiştirdiği için erişteler piştikten sonra pişecek ve erişte yumuşayacaktır. Sonra çeşni kabını ocağa koyun, orta ateşte ısıtın ve bir kaşıkla karıştırın, bir süre sonra büyük kabarcıklar oluşup kısık ateşe alın, kabarcıklar küçülünceye kadar karıştırmaya devam edin, ocağı kapatın ve hafifçe karıştırın. Bir kişi için gerçek süreç çok hızlı, yaklaşık 2 dakika, bu yüzden çabuk olun.
Bu sırada, erişteler neredeyse yumuşak bir şekilde ıslatılır, onları çıkarın ve sos kabına koyun.
Sos hafifçe kuruyana ve erişte sosu batırılana kadar ocağı kapatın. Daha büyük çocuklar doğrudan yemeye başlayabilir!
Bebeğin daha mutlu yemesini sağlamak için erişteleri bir kaşık ve yemek çubukları ile kasırga haline getirin ve erişte tenceresine koyun (bir kâseyi daha az yıkamak için)
Tabak bitti, bebek onu çok seviyor