Kaplan Derisi Tavuk Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı 400 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Biber 5 gram
- Yıldız anason Sadece 2
- Tarçın 1 parça
- şeker 30 g
- Tuzlu Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk ayaklarını yıka ve pişirmek için bir tencereye koy.
-
2 Bir tavada kızartın, çırpın ve 20 dakika suda bekletin.
-
3 Tavayı yıkayın, beyaz şeker (veya kaya şekerini), biraz sıvı yağ ekleyin ve şeker rengine dönene kadar karıştırın, yıldız anason, tarçın, biber, defne yaprağı, tavuk ayağı ekleyin ve tavuk ayaklarını şekerle kaplamak için kavurun.
-
4 Uygun miktarda hafif soya sosu, tuz, su, marine edilmiş kırmızı pirinç koji ekleyin.
-
5 Pişirildiğinde suyunu yüksek ateşte hasat edin.
-
6 Plakayı takın.
Bıldırcın Yumurtası
Sonraki
