#ACAbakingstar yarışması#mantar fasulye ezmesi - Yemeği
"Öğleden sonra çocuğumla yaptığım mantarlı fasulye ezmesi çörekler. Güçlü süt ve süt aromasıyla buğulanmış lezzetli ve eğlenceli çörekler. Çok lezzetli! Beğendiyseniz acele edin ve saklayın!" ana malzeme
- Hatmi 30g
- maya 3g
- orta glüten hamuru 300 gram
- Süt 190g
- kakao tozu Ilıman
- Süt kokusu tatmak
- Buhar zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Kakao tozu hariç diğer tüm malzemeleri ekmek makinesi kovasına dökün. Toplam 1 buçuk saat yoğurup mayalamayı tercih edin. (Ekmek makineniz yoksa elinizle yoğurabilirsiniz)
-
2 mayalı hamur
-
3 Petek şeklinde açın ve egzozu boşaltın.
-
4 Havası alındıktan sonra küçük bir hamur olacak şekilde yoğurun. Üzerini streçle kapatıp 20 dakika dinlendirin (14 tane yapıp 21 küçük parçaya böldüm)
-
5 Dinlenme iyi olduktan sonra hamurdan bir parça alıp yuvarlayın ki ortası kalın, kenarları ince olsun.
-
6 paket fasulye ezmesi dolgusu
-
7 yakın
-
8 Sarılı hamuru kakao tozu ile bir kaseye koyun ve kakao tozu ile kaplayın.
-
9 Sırayla sarın, tencereye koyun, tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika dinlendirin.
-
10 Kalan 7 hamuru 14 küçük parçaya bölerek mantar sapları yapın ve su damlaları şeklinde yoğurun.
-
11 Soğuyan mantarları sıcak su dolu bir tencereye koyun. 10 dakika sonra, ısıyı kapatın ve 5 dakika daha pişirin.
-
12 Mantar fırından çıktıktan sonra çubuk yardımıyla dibine bir delik açın ve bir mantar sapı alıp içine sokun.
-
13 Hazır Mantarlı Fasulye Ezmesi
-
14 bitmiş ürün
-
15 bitmiş ürün
-
16 bitmiş ürün
-
17 Hadi yiyelim!
Karahindiba Köfte
Sonraki
