#ACAbakingstar yarışması#sarı tost - Yemeği
"Bu tost çok yumurta sarısı kullanıyor ve tadı harika. Un çiçekleri ve bulutlar gibi yumuşacık..." ana malzeme
- Yüksek glütenli un 250 gram
- yumurta sarısı 50 gram
- süt tozu 8 gram
- Süt 30 gram
- Su 80 gram
- Şeker 45 gram
- Tuz 3 gram
- Maya 3 gram
- Tereyağı 30 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun.
-
2 Top şeklinde yoğurduktan sonra tereyağını ekleyin ve eldiven filmini yoğurun.
-
3 Yaklaşık 2 saat fermente edin.
-
4 Aynı boyutta küçük dozlar halinde kesin.
-
5 Yuvarlayın ve her iki taraftan yuvarlayın.
-
6 rulo.
-
7 Tost kutusuna koyun ve yaklaşık 40 dakika mayalayın.
-
8 Fırın 175 derecede 45 dakika ısıtılabilir, kalıptan çıkarılabilir.
-
9 Soğuduktan sonra dilimleyin.
-
10 parçalanmış ellerle yemek de iyidir.
-
11 Katmanlar temiz ve tadı mükemmel. .
