Dirsek
1 parça
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yağ, 5 yemek kaşığı tatlı erişte sosu, 5 yemek kaşığı yemeklik şarap, 5 yemek kaşığı soya sosu, 5 yemek kaşığı rafine tuz, 2 çay kaşığı yumuşak beyaz şeker, 2 çay kaşığı defne yaprağı, 5 yıldız anason, 5 tarçın, 2 parça zencefil, 3 adet yeşil soğan, 2 adet Soslu parmak nasıl yapılır 1 Güveçi hazırlayın, 2 Tencereye su ekleyin, tencereyi soğuk su altında dirsekleyin, 3 Ateş kaynadıktan sonra kan köpüğünü çıkarın, 4 Parmak eklemini ve çorbayı bir tencereye alın, güveç ekleyin ve kaynatın. 5 Bir tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, tatlı erişte sosu ekleyin ve koku için kızartın, ocağı kapatın 6 Kızartılmış tatlı erişte sosunu tencereye dökün, 7 Şeker ekleyin, 8 Pişirme şarabı ekleyin, 9 Soya sosunu ekleyin, orta ateşte çevirin ve 1 saat pişirin, 10 Tuz ekleyin ve bir saat daha pişirin.